La santé digestive est devenue un domaine d’intérêt important dans le monde de la santé. Des milliers de projets de recherche se sont concentrés durant les dernières années à déceler l’impact de la flore intestinale sur la santé.
Qu’est-ce que le microbiote?
Le microbiote est l’ensemble des bactéries, virus, parasites, levures et champignons non pathogènes qui résident dans notre système digestif. Saviez-vous que nous avons plus de cellules bactériennes que de cellules humaines dans notre corps? Ces centaines de milliards de micro-organismes semblent jouer un rôle essentiel dans le maintien de notre état de santé globale, de la santé digestive et à la santé mentale.
Certaines bactéries sont reconnues comme étant des ‘bonnes bactéries’, car elles produisent des composants bénéfiques pour la santé, par exemple des substances neuroactives ou des acides gras à chaînes courtes qui ont des effets anti-inflammatoires. Les ‘mauvaises’ bactéries sont celles qui ont des effets négatifs sur notre santé et qui produisent des substances pro-inflammatoires.
La composition du microbiote est différente pour chaque individu, un peu comme une empreinte digitale. Selon les recherches, Il semble positif d’avoir une bonne diversité et une balance entre les différents types de bactéries, avec une prédominance pour celles qui produisent des effets bénéfiques. Ceci dit, il n’y a pas une formule spécifique qui définit un microbiote en santé.
Quel est le rôle du microbiote?
Le microbiote joue plusieurs rôles très importants au niveau métabolique, digestif et immunitaire, parmi lesquels:
- Synthèse de vitamines et composés bioactifs à partir des nutriments consommés.
- Protège notre corps des micro-organismes pathogènes en créant une barrière
- Aide la digestion via la fermentation des substrats présents au niveau du côlon
- Supporte le développement, la stimulation et le maintien du système immunitaire
Des récentes recherches suggèrent que le microbiote a la capacité d’interagir avec le reste de notre corps et le cerveau, en utilisant différentes voies de signalisation comme la circulation sanguine et le système nerveux. Diverses messagers permettent à notre microbiote d’affecter positivement ou négativement notre état de santé mentale: des hormones, des neurotransmetteurs, des acides gras à chaînes courtes ou encore des molécules inflammatoires. Cette relation est bidirectionnelle, donc notre état mental et nos émotions pourraient elles aussi affecter notre microbiote (Aimée P., et al). Les recherches sont en pleines effervescences sur les nombreux rôles du microbiote dans la santé globale. Une raison de plus de prendre soin de nos bactéries!
Quels facteurs influencent le microbiote?
Le microbiote est modulé par plusieurs facteurs, que ce soit en lien avec notre génétique/environnement ou des changements externes, par exemple :
- Le code génétique
- La colonisation bactérienne maternelle à la naissance: mode d’accouchement
- L’alimentation:
- L’allaitement
- L’introduction des aliments solides à très jeune âge
- La consommation des repas rapides, aliments transformés et édulcorants
- L’exposition aux additifs alimentaires
- La consommation d’alcool
- Le niveau de stress élevé
- La prise d’antibiotiques et médicaments anti-inflammatoires
- La ménopause et changements hormonaux
- Le système immunitaire, les infections et la maladie
- L’environnement: hygiène, exposition aux toxines et polluants
- La sédentarité et l’activité physique très intense
Les recherches ont démontré qu’une alimentation de type méditerranéenne, élevée en fibres et faible en aliments transformés semblent être très bénéfiques sur la composition des bactéries du microbiote. (S. Bibbò,, et al)
Qu’est-ce qui se passe si le microbiote est débalancé?
Plusieurs facteurs peuvent influencer négativement la flore intestinale. La dysbiose s’agit du déséquilibre de l’écosystème bactérien dans notre corps, qui est associé à plusieurs pathologies:
- Diarrhée
- Maladies inflammatoires chroniques de l’intestin
- Cancers colorectaux
- Certaines maladies du foie
- Diabète type 2
- Obésité et maladies chroniques
- Troubles de santé mentale
Plus de recherches sont nécessaires pour confirmer un lien avec les allergies, l’asthme et l’autisme (Requena T, et al.).
En conclusion, plusieurs éléments pouvant moduler notre microbiote sont hors de notre contrôle: notre code génétique, le mode d’accouchement et notre alimentation à un très jeune âge. Il est néanmoins possible d’avoir un impact positif sur notre microbiote en modifiant notre mode de vie et notre alimentation pour soutenir notre santé globale. Si ce sujet vous intéresse, jetez un coup d’œil à notre blog sur les probiotiques et prébiotiques!
Votre nutritionniste professionnelle à DRRD Nutrition peut vous offrir du support dans l’amélioration de votre santé digestive. N’hésitez pas à poser vos questions!
Sources:
- Aimée Parker, Sonia Fonseca & Simon R. Carding (2020) Gut microbes and metabolites as modulators of blood-brain barrier integrity and brain health, Gut Microbes, 11:2, 135-157, DOI: 10.1080/19490976.2019.1638722
- Requena T , Martínez-Cuesta MC , Peláez C .,(2018) Diet and microbiota linked in health and disease. Food Funct. 2018, Feb 21;9(2):688-704. doi: 10.1039/c7fo01820g.
- Bibbò, G. Ianiro, V. Giorgio, F. Scaldaferri, L. Masucci, A. Gasbarrini, G. Cammarota
The role of diet on gut microbiota composition, Eur Rev Med Pharmacol Sci, 2016
Vol. 20 – N. 22, Pages: 4742-4749, https://www.europeanreview.org/article/11780