Les solutions miracles existent en abondance dans notre société, mais malheureusement elles ne fournissent pas les résultats proposés! Plusieurs parmi nous aspirent améliorer nos habitudes alimentaires et perdre ou gagner quelques livres. Ceci dit, il est important d'éviter la temptation de céder aux diètes yoyo qui prônent des changements drastiques et irréalistes. Ces solutions miracles peuvent livrer des résultats temporaires mais peuvent également être dangereuses pour la santé. D'ailleurs, les recherches démontrent que seuls les changements d'habitudes de vie durables fonctionnent: elles offrent un équilibre entre la saine alimentation, le plaisir de manger et l'horaire chargé .
Plusieurs recherches ont démontré qu’à travers les années, les individus qui ont tendance à suivre des diètes ont une plus grande augmentation de leur poids corporel que les individus qui ne font pas de régimes. L’habitude d’adhérer à des régimes restrictifs et de constamment être à la recherche de la nouvelle diète miracle semble être un prédicateur du gain de poids (Lowe, M. R. et al). Ce phénomène a d’ailleurs été observé dans le cadre d'une étude avec des jumeaux (donc le même bagage génétique !). Au sein de la même paire de jumeaux, les individus qui avaient suivi des diètes et cherchaient à perdre du poids avaient gagné progressivement plus de poids que les seconds individus qui n’avaient pas adhéré à des régime à l’âge de 16 ans et de 25 ans (Pietiläinen, K., et al). Étonnant, n’est-ce pas ? L’explication de ce phénomène est ci-dessous.
Le métabolisme de base et le poids des participants au programme "The Biggest Loser" a été mesuré au début de la compétition et 6 ans plus tard. Les chercheurs ont trouvé que 6 ans plus tard, la plupart des participants avaient repris en moyenne 41 kg de poids et leur métabolisme de base a été largement affaibli suite au programme (Fothergill, E, et al). Fait intéressant, les participants avec la perte de poids la plus élevé de l’émission, les «gagnants», sont également ceux qui ont eu la plus grande diminution de leur métabolisme de base… Ainsi, plus la perte de poids est élevée et rapide, plus il est difficile de maintenir le poids perdu.
Comment repérer ces diètes magiques?
- -Elles encouragent la sensation de faim pour recevoir les résultats désirés.
- -Elles restreignent votre apport calorique au point de devoir arrêter toute activité physique par manque d'énergie.
- -Elles suggèrent une pilule ou produit naturel comme solution unique sans aucun changement dans les habitudes de vie.
- -Elles éliminent un groupe alimentaire complet de votre alimentation.
- -Elles prônent des combinaisons alimentaires particulières selon votre code génétique ou type sanguin.
- -Elles recommandent la "detoxification" de votre corps en évitant certains aliments.
- -Elles promettent des résultats en se basant sur quelques anecdotes et témoignages de vedettes.
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Sources:
- - Fothergill, E., Guo, J., Howard, L., Kerns, J. C., Knuth, N. D., Brychta, R., Chen, K. Y., Skarulis, M. C., Walter, M., Walter, P. J., & Hall, K. D. (2016). Persistent metabolic adaptation 6 years after "The Biggest Loser" competition. Obesity (Silver Spring, Md.), 24(8), 1612–1619. https://doi.org/10.1002/oby.21538
- - Lowe, M. R., Doshi, S. D., Katterman, S. N., & Feig, E. H. (2013). Dieting and restrained eating as prospective predictors of weight gain. Frontiers in psychology, 4, 577. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2013.00577
- - Pietiläinen, K., Saarni, S., Kaprio, J. et al. Does dieting make you fat? A twin study. Int J Obes 36, 456–464 (2012). https://doi.org/10.1038/ijo.2011.160