Les régimes restrictifs de types détox ont pour objectif de purifier notre corps en éliminant les toxines et autres déchets. Ils sont très populaires grâce à leurs promesses d’obtenir une perte de poids rapide ainsi que leur projection d’une image de bien-être.
Toutefois, ces diètes ont été conçues par l’industrie d’amaigrissement, ayant pour objectif de maximiser les profits. Leurs équipes de marketing sont experts au développement de produits qui répondent aux vulnérabilités et objectifs court terme des consommateurs, sans considérer les risques à long terme.
Types de détox et différentes fonctions
Il existe différentes sortes de détox qui pourraient se classer en plusieurs sous-catégories, telles que :
- - Boire seulement de l’eau, du thé, des jus et des smoothies;
- - Consommer exclusivement des légumes et fruits;
- - Pratiquer le jeûne pour une courte période de temps;
- - Prendre des comprimés et suppléments alimentaires;
- - Éliminer l’alcool, le café et les aliments transformés;
- - Exclure les produits céréaliers et laitiers.
Ces types de programmes promettent une perte du poids rapide, de renforcer notre système immunitaire, d’augmenter notre niveau d’énergie, d’améliorer notre digestion. Leur niveau de restriction et leur durée peut varier d’une journée à quelques semaines. Toutefois, ce qui n’est pas mentionné, c’est que leur efficacité dans la perte de poids provient de leurs composantes diurétiques et laxatives. Un abus des diurétiques peut provoquer la déshydratation parce que le corps élimine une grande partie de son eau. Alors que les laxatives peuvent causer des impacts négatifs sur le microbiote intestinal, les bonnes bactéries qui vivent dans nos intestins, en entraînant leur perte avec nos selles.
Est-ce que notre corps a besoin d’être détoxifié?
Notre corps est bel et bien capable de se nettoyer lui-même, en fait, il le fait en permanence! Effectivement, plusieurs organes et systèmes dans notre corps sont responsables d’éliminer les toxines, comme : le foie, les reins, le système gastro-intestinal, la peau et les poumons. Par exemple, lorsqu’une personne boit une de l’alcool, mange des aliments transformés ou prend un médicament, son foie va travailler un peu plus fort afin de digérer et d’excréter ces matières.
De plus, il n’y a aucune évidence scientifique fiable que les détox fonctionnent, que ce soit en en éliminant les toxines du corps ou permettant de maintenir une perte de poids à long terme. En effet, les diètes, pilules et autres approches miraculeuses ne fonctionnent généralement pas à long terme. C’est parce qu’elles apportent des résultats rapides, mais ceux-ci sont difficiles à maintenir à long terme.
Alors pourquoi les gens se sentent-ils mieux après avoir suivi une ‘’détox’’?
C’est parce que les régimes détox prônent souvent certains principes d’un mode de vie sain. Ainsi les gens qui suivent ces diètes adoptent une meilleure hygiène de vie et intègrent des bonnes habitudes comme les suivantes:
- - Manger davantage de légumes et fruits;
- - Consommer moins d’aliments transformés;
- - Faire de l’eau son breuvage de choix;
- - Pratiquer de l’exercice physique de manière régulière;
- - Consommer l’alcool avec modération;
- - Avoir un horaire de sommeil régulier.
Y a-t-il des risques associés aux détox?
Les régimes détox peuvent s’avérer dangereux, dépendamment de leur durée et niveau de restriction. Il est important de consulter un professionnel, comme un médecin et/ou une diététiste pour éviter de nuire à votre santé. Ceci est particulièrement important si vous prenez des médicaments, car une interaction entre un médicament et un aliment ou supplément pourrait causer des effets secondaires graves.
D’ailleurs, il faut être particulièrement vigilant du risque de surconsommation de suppléments, de laxatifs, de diurétiques et même d’eau sur la santé : ceci peut causer la déshydratation et effets nocifs pour la santé.
D’autre part, exclure des groupes alimentaires comme le recommandent certaines de ces diètes peut s’avérer contraignant pour la variété de notre alimentation et dommageable pour notre santé. Cela est particulièrement vrai lorsque, par exemple, les produits laitiers ou céréaliers ne sont pas remplacés par des substituts, puisqu’ils apportent des nutriments essentiels à notre corps. Une autre tendance qui est dangereuse est les jeûnes extrêmes, car elles peuvent mener à de sérieuses déficiences en protéines, en vitamines, même un déséquilibre électrolytique et une faible glycémie. À long terme, ces types de comportements peuvent mener à de graves complications, telles que la malnutrition et, dans certains cas, même la mort.
Autres faits intéressants
Un autre aspect à considérer des régimes détox est le coût des comprimés et autres produits dérivés qu’ils recommandent, tels que les jus, smoothies et suppléments qui s’avèrent être très dispendieux. Surtout sachant que cette industrie est très peu contrôlée, ce qui veut dire qu’il arrive que la liste d’ingrédients étant écrite sur le contenant ne concorde pas avec ce qui est réellement dans les comprimés. C’est donc cher payé pour un produit qui peut être dangereux pour notre santé.
Références
- - Klein, A.V. Kiat, H. (2015). Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. Journal of Human Nutrition and Dietetics. 28, 675–686. Consulté le 14 janvier 2021 au https://doi.org/10.1111/jhn.12286.
- - The association of UK Dietitians. (2021). Food Fact Sheet: Detox Diets. The official journal of the British dietetic association. Consulté le 14 janvier 2021 au https://www.bda.uk.com/resource/detox-diets.html.